Carottes Vichy
Posted 22 juin 2011 by Mélanie

Posted in :, Cuisines :
  • Temps de préparation :
    10 min
  • Temps de cuisson :
    10 min
  • Ready Time :
    20 min

Portions

4 portions

Ingrédients

  • 6 Carottes Grosses, coupées en rondelles
  • 1 1/2 tasse Bouillon de poulet
  • 1 c. à thé Sucre
  • 2 c. à thés Beurre
  • 3 c. à thés Cerfeuil
  • 2 Feuille de Laurier
  • Sel et poivre Au goût

Directions

  1. Faire fondre le beurre dans dans une poêle.
  2. Ajouter les carottes, le sucre, le sel et le poivre.
  3. Faire cuire à feu moyen/vif pendant 1 minutes.
  4. Baisser le feu à moyen et ajouter les feuilles de laurier et le cerfeuil.
  5. Faire revenir 2 minutes.
  6. Ajouter le bouillon de poulet et faire réduire à feu vif quelques minutes