Directions

1. Mélanger le lait concentré et le lait évaporé dans un petit bol. Ajouter le jus de citron, 1 c. à soupe à la fois, en remuant à la fourchette après chaque ajout jusqu'à ce que le tout soit homogène. (Le mélange épaissira.) Ajouter le zeste en remuant.
2. Placer 6 biscuits dans le fond d'un moule à pain de 8 po x 4 po, en rognant un peu les biscuits au besoin pour qu'ils entrent tout juste dans le moule; couvrir d'une tasse du mélange de laits en étalant pour couvrir complètement les biscuits. Répéter les couches deux fois. Couvrir des biscuits qui restent.
3. Réfrigérer jusqu'au lendemain. Démouler dans une assiette juste avant de servir. Étaler de la garniture Cool Whip sur le dessus du dessert.