Ingrédients

• 5 Pommes de terre
• 2 c. à soupe Huile végétale
• 1/2 c. à thé Poudre de chili
• 1/2 c. à thé Paprika
• 1/2 c. à thé Sel
• 1/2 c. à thé Poivre
• 1 c. à thé Moutarde de Dijon

Directions

1. Couper les pommes de terre en frites. Peler ou non, au goût. Préchauffer le four à 450°F.
2. A l’aide d’un fouet, mélanger dans un grand bol l’huile et les assaisonnements. Ajouter les pommes de terre et mélanger pour bien les enrober.
3. Déposer les pommes de terre sur une plaque à biscuits antiadhesive. S’assurer qu’aucune pommes de terre ne se chevauche.
4. Cuire au four 20 min. Retourner avec précaution les frites et continuer la cuisson de 10 à 15 min, jusqu’à ce qu’elles soient dorées à votre goût.