Ingrédients

• 2 tasse Nouilles Au choix
• 1 livre Poitrine de poulet Désossées, sans peau et coupée en cubes
• 1 1/4 tasse Salsa
• 1 tasse Maïs surgelé Dégelé
• 1 Piment vert Gros et coupé en lanières
• 1 tasse Fromage mozzarella ou au choix

Directions

1. Cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage.
2. Entre-temps, chauffer une grande poêle antiadhésive vaporisée d’enduit à cuisson à feu mi-vif. Ajouter le poulet ; cuire en remuant 2 min. Ajouter la salsa, le maïs et les poivrons ; remuer. Porter à ébullition. Laisser mijoter à feu mi-doux 10 min ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit, en remuant de temps en temps.
3. Égoutter les pâtes. Ajouter le mélange à base de poulet ; mélanger légèrement. Parsemer de fromage. Retirer du feu et couvrir. Laisser reposer 1 min ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.