Pommes de terres pillées à l’ail et romarin
Truc: couper les patates sur l'heure du dîner et les laisser dans de l'eau avec couvert. Lorsque vous arrivez du travail, il reste seulement à partir les mettre sur le feu. Donc, une grosse économie de temps.
- Temps de préparation :
15 min - Temps de cuisson :
25 min - Ready Time :
40 min
Portions
6 portions
Ingrédients
- 8 tasse Pommes de terre jaunes Pelées et coupées en cubes
- 1/2 tasse Lait
- 1 c. à soupe Ail Hachée finement
- 1 branche Romarin Frais
- 1/2 tasse Beurre Coupé en cube
- Sel et poivre Au goût
Directions
- Dans une casserole, cuire les pommes de terre dans l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, soit environ 20 minutes. Égoutter.
- Entre-temps, dans une petite casserole, porter à ébullition le lait, l’ail et le romarin. Laisser infuser environ 10 minutes. Retirer la branche de romarin.
- À l’aide d’un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le beurre. À l’aide d’un batteur électrique, réduire en purée lisse avec le lait. Saler et poivrer.