Ingrédients

• 1/2 Oignon Haché finement
• 3 c. à soupe Beurre
• 3 c. à soupe Farine
• 2 tasse Lait
• 1/4 c. à soupe Muscade Facultative
• Sel et poivre Au goût

Directions

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
2. Ajouter la farine. Laisser cuire 2 minutes en mélangeant.
3. Ajouter le lait et l’oignon. Faire cuire de 5 à 7 minutes, en remuant constamment.
4. Retirer l’oignon.
5. Ajouter les assaisonnements. Servir.