sauce béchamel
Sauce Béchamel
Posted 22 juin 2011 by
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 10 min Ready Time 20 min Servings:

Ingrédients

  • 1/2 Oignon Haché finement
  • 3 c. à soupe Beurre
  • 3 c. à soupe Farine
  • 2 tasse Lait
  • 1/4 c. à soupe Muscade Facultative
  • Sel et poivre Au goût

Directions

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre.
  2. Ajouter la farine. Laisser cuire 2 minutes en mélangeant.
  3. Ajouter le lait et l'oignon. Faire cuire de 5 à 7 minutes, en remuant constamment.
  4. Retirer l'oignon.
  5. Ajouter les assaisonnements. Servir.
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