soupe crémeuse
Soupe crémeuse au maïs et à la dinde
Posted 21 juin 2011 by
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 25 min Ready Time 35 min Servings: 6 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse Oignon Haché
  • 1 tasse Poivron rouge Haché et divisé
  • 2 c. à soupe Margarine
  • 1/2 paquet Fromage Philadelphia
  • 1 boîte Maïs en crème
  • 2 tasse Bouillon de poulet
  • 3/4 tasse Lait
  • 2 tasse Dinde Ou poulet déchiqueté

Directions

  1. Cuire l'oignon et la moitié du poivron rouge dans le beurre dans une grande poêle à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants, en remuant souvent.
  2. Ajouter le fromage à la crème; cuire en remuant à feux doux pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter la dinde, le maïs, le bouillon et le lait. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude, en brassant à l'occasion.
  3. Servir la soupe garnie du poivron rouge haché qui reste et parsemée de poivre noir.
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