Ingrédients

• 1 paquet Viande à fondue
• 2 c. à soupe Huile d'olive
• 1 paquet Champignons Tranchés
• 1 Oignons Émincé
• 1/4 tasse Bouillon poulet Ou boeuf
• 2 c. à soupe Sauce Worcestershire
• 1 tasse Fromage mozzarella Râpé
• 4 Pains à sous-marins Au fromage et fines herbes
• 1/2 Laitue Iceberg Émincée au goût
• Sel et poivre

Directions

1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer la viande dans l’huile en la défaisant à la cuillère de bois. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
2. Dans la même poêle, dorer les champignons et l’oignon. Ajouter de l’huile au besoin. Saler et poivrer. Remettre la viande dans la poêle. Ajouter le bouillon, la sauce et bien mélanger. Rectifier l’assaisonnement. Parsemer de fromage et le laisser fondre. Retirer la poêle du feu.
3. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à broil.
4. Ouvrir les pains et les déposer à plat sur une plaque de cuisson. Griller les pains au four de chaque côté.
5. Déposer chaque pain sur une assiette. Garnir de laitue et y répartir le mélange de viande. Napper de jus de cuisson.